Ta prosta, a jednocześnie sycąca nocna owsianka inspirowana smakami Ameryki to idealny sposób na pożywne śniadanie lub lekki posiłek na wynos. Delikatna słodycz jabłkowego purée, kwaskowata żurawina, aromat pomarańczy i chrupiące orzechy pekan tworzą harmonijną, energetyzującą kompozycję.
Składniki (1–2 porcje)
1 szklanka płatków owsianych
1/4 szklanki soku żurawinowego do namoczenia płatków
1–1 i 1/4 szklanki mleka kokosowego (płatki powinny być dobrze przykryte płynem)
1/4 szklanki musu jabłkowego
1 łyżeczka skórki pomarańczowej
Mała szczypta mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki wanilii w proszku
Garść żurawiny
Kilka cząstek pomarańczy
Garść orzechów pekan
Przygotowanie
Rozgnieć część orzechów pekan i dokładnie wymieszaj je z płatkami owsianymi, sokiem żurawinowym, mlekiem kokosowym, musem jabłkowym, skórką pomarańczową i wanilią. Przełóż całość do zamykanego pojemnika i wstaw do lodówki na całą noc.
Następnego dnia podawaj owsiankę udekorowaną cząstkami pomarańczy, żurawiną, pozostałymi orzechami pekan oraz oprószoną cynamonem.
W razie potrzeby dosłódź sokiem jabłkowym lub cukrem kokosowym. Smacznego!
Komentarze (0)
Brak komentarzy do tego artykułu. Bądź pierwszą komentującą osobą!